Prix : 9€, 18€/kg
Description : farine de châtaigne
- Châtaigneraies situées au cœur du Parc National des Cévennes
- Nous récoltons à la main et à l‘aide de filets
- Après une première trie, nous séchons nos châtaignes au feu de bois
- Nous les trions de nouveau pour écarter les mauvaises
- Nous dépiquons (épluchage) et moulons les châtaignes dans un petit moulin familial
Ainsi nous obtenons la précieuse farine de châtaigne. Aucun produit n‘est ajouté pendant la fabrication.
Une fois ouvert, consommer dans les 6 mois et garder au sec, frais (à l‘abris de la lumière) Soyeuse, parfumée, sucrée, elle rendra vos crêpes, gâteaux, beignets, pains
uniques et délicieux.
Spécifications
- Poids net : 500g
- A consommer de préférence avant le : voir emballage
- Ingrédients : Châtaignes
- DLC : 6 mois
- Sans pesticide Sans gluten Avec amour
- Le Pré des Maresques / 48240 Ventalon en Cévennes / Lozère / France