Pesto à la châtaigne

Pesto à la châtaigne


Pesto à la châtaignesIngrédients pour pesto à la châtaigne – 6 personnes

  • 100 g de marron au naturel
  • 100g de basilic
  • 80g de parmesan
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Sel

La réalisation d’un pesto à la châtaignes

  • Dans un mixeur mettre les marrons au naturel, le basilic, le parmesan coupe en petits bouts et l’ail.
  • Mixer puis ajouter l’huile d’olive au fur et à mesure jusqu’à obtenir la consistance désirée.
  • Saler selon les goûts.
  • A déguster froid ou chaud.

 

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